Emozioni targate Gallo Nero: Casa Chianti Classico
Vuoi scoprire la storia e i segreti del Chianti Classico? Allora visita il percorso sensoriale alla Casa Chianti Classico.
ENOGASTRONOMIA / SAPORI /
a Casa Chianti Classico si trova a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, all’interno del meraviglioso convento settecentesco di Santa Maria al Prato.
In questi ambienti, perfettamente restaurati dalla Fondazione per la Tutela del Territorio del Chianti Classico, è possibile vivere esperienze esclusive dedicate al mondo del vino e alla cultura del Chianti.
Qui, infatti, sono ospitati il bistrot “Al Convento”, nell’affascinante chiostro e nell’antico refettorio con cucina, la splendida terrazza panoramica affacciata sulle colline di Radda, l’esclusiva enoteca del Gallo Nero, la più fornita sulla produzione di Chianti Classico, e il percorso sensoriale dedicato al vino e alla storia di questa denominazione.
"Un'esperienza visiva e olfattiva
per conoscere la storia del Chianti Classico "
Allestito al secondo piano dell’antico convento, il percorso sensoriale si sviluppa tra installazioni e sale tematiche interattive dove è possibile scoprire le caratteristiche del Chianti Classico, anche grazie all’uso di colori, profumi e gusto.
L'itinerario include una sala video con proiezioni che racconta il territorio del Chianti Classico, la leggenda del Gallo Nero e la storia dei trecento anni della denominazione.
Grazie a pannelli informativi ed esperienze olfattive si procede nel percorso fino alla stanza dell’olio extravergine di oliva DOP del Chianti Classico, con informazioni sul prodotto e analisi dei profumi e dei difetti dell’olio.
Il percorso, della durata di 30 minuti circa, può essere fatto in autonomia ed è possibile integrarlo con altre esperienze guidate che prevedono, oltre a degustazioni di Chianti Classico, anche assaggi di prodotti locali.
Un luogo dell’accoglienza eno-culturale in cui vivere esperienze legate al Gallo Nero, in un’atmosfera magica. Una tappa imperdibile per chi ama il Chianti Classico.
Lasciati ispirare dalle leggende, dalle storie, dalle mille eccellenze di questa terra nel cuore verde della Toscana.
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