Un evento enogastronomico divenuto ormai una tradizione per gli amanti della bistecca alla fiorentina che si svolge nel mese di giugno.

Il Campionato della Bistecca, promosso dal Comune di San Casciano Val di Pesa e dalla Pro Loco, lancia una “sfida” non facile ai partecipanti, ovvero di mangiare quanta più bistecca possibile. 

Per tutti è possibile acquistare bistecche fresche dalle macellerie locali che aderiscono all’iniziativa  e farle cuocere dai “mastri braciaioli” che si occuperanno della preparazione e sveleranno i segreti a tutte le persone, turisti e cittadini, desiderosi di imparare l’arte della cottura alla griglia.

Per chi intende invece partecipare alla gara, dopo aver acquistato le bistecche dovrà farle pesare per definire con esattezza il peso in gara.

E infine.. tutti a tavola! Accompagnati da un bel bicchiere di Chianti Classico ha inizio la gara.